Những sai lầm thường gặp trong thiết kế nội thất nhà hàng view biển

Thiết kế nội thất nhà hàng view biển là một trong những mảng thiết kế đòi hỏi các kiến trúc sư phải có trình độ chuyên môn cao cũng như nhiều kinh nghiệm. Thực tế cho thấy, rất nhiều nhà hàng view biển gặp nhiều sai lầm cơ bản trong việc trang trí nội thất. Từ đó, không thu hút được khách hàng quan tâm. Một số sai lầm thường gặp như các khu vực nội thất được bố trí chưa được hợp lý, bố cục chưa hài hòa, màu sắc nội thất chưa phù hợp với không gian của nhà hàng, không có ánh sáng tự nhiên từ ngoài vào.

Sai lầm đầu tiên và cũng là sai lầm phổ biến nhất mà các chủ đầu tư hay mắc phải khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển đó là không phân chia khu vực khoa học, rõ ràng. Việc phân chia khu vực này vô cùng quan trọng bởi nó không chỉ giúp cho không gian được thông thoáng, đẹp mắt, gọn gàng mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ cũng như tạo cho khách hàng sự thuận tiện, thoải mái khi thưởng thức đồ ăn.

Tại khu vực ăn uống, bạn nên bài trí hệ thống bàn ghế với một khoảng cách phù hợp. Từ đó tạo một lối đi thông thoáng, giúp khách hàng thoải mái, thuận tiện trong việc di chuyển; đi lại và cũng giúp cho việc phục vụ của nhân viên được linh hoạt và hiệu quả hơn. Khoảng cách hợp lý nhất mà các kiến trúc sư chỉ ra là 1,2 – 1,4m. Rất nhiều chủ đầu tư có quan niệm sai lầm rằng càng bố trí nhiều bàn càng tốt.

Ngoài ra, một mẹo dành cho bạn đó là bạn có thể bài trí hệ thống bàn ghế ở gần hoặc cạnh cửa sổ, cửa kính, ban công,… nơi có tầm nhìn đẹp nhất ra biển để giúp khách hàng vừa thưởng thức đồ ăn, vừa có thể ngắm cảnh biển, đem lại những trải nghiệm tốt nhất.

Sai lầm thứ hai đó là không tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên và sử dụng sai màu sắc. Đối với một nhà hàng view biển thì ánh sáng tự nhiên chính là một lợi thế vô cùng lớn. Nếu bạn tận dụng được điều này, không gian nhà hàng của bạn sẽ trở nên thông thoáng, gần gũi; rộng mở, giúp khách hàng có thể hòa mình, tận hưởng với thiên nhiên; đất trời, sóng nước. Và sẽ thật tuyệt nếu nhà hàng của bạn có không gian ngoài trời. Tuy nhiên, khi thiết kế không gian ngoài trời; bạn nên có hệ thống mái che để che nắng, che mưa cho khách hàng.

Bạn có thể sử dụng hệ thống cửa kính trong thiết kế nội thất nhà hàng view biển nếu nhà hàng của bạn có diện tích không lớn. Chúng vừa sang trọng, tinh tế, lãng mạn và lại vừa tạo được độ mở, độ thông thoáng cho không gian nhà hàng.

Không lựa chọn màu sắc phù hợp

Bên cạnh đó, việc sử dụng màu sắc cũng vô cùng quan trọng. Có rất nhiều chủ đầu tư quan niệm rằng sử dụng những gam màu tối như đen, nâu, xám;.. cho toàn bộ không gian sẽ làm tăng phần sang trọng, đẳng cấp của nhà hàng. Nhưng điều này sẽ phản tác dụng đối với nội thất nhà hàng view biển. Bởi không gian của những nhà hàng được xây dựng gần biển sẽ mang hơi thở của biển cả; là một nét đặc trưng mà không phải nhà hàng nào cũng có được.

Những tone màu nổi bật như trắng, xanh dương, xanh da trời, vàng, đỏ,… sẽ là những sự lựa chọn an toàn và hiệu quả cho nhà hàng của bạn. Việc sử dụng đúng màu sắc sẽ giúp không gian nhà hàng thêm phần bắt mắt, cuốn hút, sang trọng và tinh tế, từ đó tạo được ấn tượng mạnh mẽ để giữ chân khách hàng.

Sai lầm mà chủ đầu tư hay gặp phải đó là không chú trọng vào những chi tiết trang trí, décor. Việc này là vô cùng quan trọng bởi đây là yếu tố tạo nên sự khác biệt; tạo nên “cá tính” riêng cho nhà hàng của bạn. Rất nhiều chủ đầu tư thường bỏ qua yếu tố này hoặc không thực sự chú trọng vào nó, khiến cho nhà hàng của họ trở nên “tầm thường”, hay thậm chí là “nhàm chán”, không để lại ấn tượng trong tâm trí khách hàng.

Còn nếu nhà hàng của bạn hướng tới sự hiện đại, đẳng cấp thì những chi tiết có độ tinh xảo cao. Ngoài ra còn được thiết kế tỉ mỉ và độc lạ sẽ được ưu tiên sử dụng. Bởi chúng sẽ giúp không gian nhà hàng của bạn trở nên sang trọng, đẳng cấp; chuyên nghiệp hơn bao giờ hết.

Chỉ sử dụng một kiểu bàn ghế trong không gian

Đây là một trong những lỗi khá phổ biến khi thiết kế nội thất nhà hàng hiện nay. Việc sử dụng một mẫu bàn ghế nhà hàng chỉ nên áp dụng cho không gian nhà hàng khách sạn hoặc nhà hàng tiệc cưới, nơi cần sự đồng bộ, thống nhất. Còn đối với nhà hàng ăn uống theo những phong cách khác; nếu chỉ sử dụng một kiểu nội thất sẽ khiến cho không gian trở nên nhàm chán; không có được điểm nhấn trong thiết kế.

Lời khuyên dành cho chủ đầu tư khi thiết kế nội thất nhà hàng ăn uống đó là nên sử dụng ít nhất 2 kiểu bàn ghế trong không gian nhà hàng. Bạn có thể sắp xếp các mẫu bàn ghế xen kẽ, hoặc sắp xếp theo các khu vực khác nhau trong nhà hàng, làm tăng sự sinh động cho không gian. Khách hàng cũng sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn cho mình. Các mẫu bàn ghế khác nhau nhưng nên có cùng chất liệu, màu sắc hài hòa, nhằm đảm bảo cho tổng thể thiết kế luôn đẹp nhất.

Đối với chi tiết trang trí nhà hàng cũng vậy, nhiều không gian nhà hàng quá rối mắt; không có không gian “thở” bởi sử dụng quá nhiều chi tiết trang trí. Điều này chỉ làm phản tác dụng vốn có của các chi tiết trang trí trong nhà hàng.

Thiếu yếu tố trang trí trong không gian

Các yếu tố trang trí đóng vai trò như mảnh ghép cuối cùng trong bức tranh thiết kế nhà hàng tại khách sạn của bạn. Nếu thiếu đi mảnh ghép này; bức tranh đó không thể đẹp và mang giá trị như nó mong muốn. Chính bởi vậy, muốn thiết kế nhà hàng tại khách sạn đẹp và ấn tượng; việc trang trí nhà hàng là vô cùng cần thiết.

Với thiết kế nhà hàng khách sạn, bạn có thể không cần quá nhiều chi tiết trang trí cầu kỳ; chỉ đơn giản là một vài bức tranh nghệ thuật ấn tượng, hoặc những mẫu đèn treo độc đáo; hoặc trang trí bằng hoa tươi cũng là một cách giúp không gian nhà hàng đẹp hơn. Chỉ cần cải thiện một số lỗi trong thiết kế; không gian nhà hàng tại khách sạn của bạn sẽ trở nên thu hút và độc đáo hơn.

Như vậy, bài viết trên đã chỉ ra những sai lầm mà các chủ đầu tư thường gặp khi thiết kế nội thất nhà hàng view biển. Mong rằng những thông tin trên có thể giúp ích cho bạn và hạn chế những sai lầm này trong thiết kế nhà hàng. Bạn đang gặp khó khăn, vướng mắc gì trong việc thiết kế, thi công nhà hàng; quán café, quán bar, khách sạn thì tìm hiểu thêm nhé.