Có thể nói thi công nội thất là một trong những công đoạn vô cùng quan trọng của việc xây dựng quán cafe. Tuy nhiên, nếu kiến trúc sư không có nhiều hiểu biết hay không có nhiều kinh nghiệm thì sẽ dẫn đến mắc một số lỗi. Từ đó, làm tốn kém chi phí cho việc sửa chữa. Những yếu tố trong giai đoạn thi công nội thất ảnh hưởng vô cùng lớn đến không gian của quán cafe. Mời độc giả theo dõi bài viết này để đúc rút cho mình những kiến thức bổ ích, tránh mắc các sai lầm trong công đoạn thiết kế nội thất quán cafe.
Mục lục
Không áp dụng quy tắc 2/3 hợp lý
Quy tắc 2/3 là quy tắc vàng trong thiết kế nội thất quán cafe. Nó được hiểu là bạn phải chọn đồ vật chỉ chiếm 2/3 diện tích mà nó được đặt. Ví dụ như chiếc kệ sách chỉ được chiếm tối đa là 2/3 vị trí tường mà nó được đặt; hay bộ bàn ghế dùng để đọc sách và làm việc cũng chỉ được chiếm 2/3 kệ sách đó. Đây là một sợi dây liên kết tính liền mạch khi thi công nội thất quán cafe. Từ đó giúp căn phòng có tỉ lệ và bố cục hợp lí hơn.
Lựa chọn đồ vật theo cảm tính
Dẫu biết rằng đồ vật ở trong quán thì phải được lựa chọn theo ý thích của chủ nhân. Tuy nhiên việc lựa chọn đồ vật theo cảm tính, thích là mua mà không xem nó có phù hợp với diện tích mặt bằng và các đồ vật khác thì quả là tai hại. Đặc biệt thi công nội thất quán cafe phải được thiết kế theo xu hướng số đông. Ngoài ra không nên áp đặt sở thích cá nhân quá nhiều. Chẳng hạn căn phòng khá nhỏ nhưng lại chọn chiếc sofa to đùng chiếm hết cả diện tích.
Chọn đơn vị thiết kế thi công không chuyên nghiệp
Việc lựa chọn những người làm việc không chuyên nghiệp sẽ khiến bạn mất tiền. Hãy cẩn thận tìm hiểu và so sánh giữa các đơn vị nhà thầu, xem đánh giá của các khách hàng cũ; xem các công trình thực tế mà công ty đó đã làm. Đó là những bằng chứng tư liệu hữu ích nhất cho bạn. Việc lựa chọn đúng đơn vị thi công nội thất quán cafe sẽ giúp bạn tối đa hóa được diện tích; thời gian thi công nhanh chóng nên tiết kiệm được chi phí. Đặc biệt mang lại không gian hoàn hảo giúp việc kinh doanh trở nên thành công phát đạt.
Bố trí ổ cắm điện ở nơi không phù hợp
Ngày nay thì việc mọi người phải gắn liền với điện thoại thông minh và máy tính cá nhân để vui chơi và làm việc là điều không thể thiếu. Nếu chỉ chăm chăm và việc làm sao cho decor quán cafe đẹp và thẩm mĩ khiến việc thiếu hay bố trí ổ cắm điện ở nơi không phù hợp khiến khách hàng cảm thấy bất tiện khi ở lâu tại quán. Có thể họ sẽ không quay lại vào lần tiếp theo. Đây là lỗi rất thường gặp khi thi công nội thất quán cafe.
Có quá nhiều khoảng cách
Việc có một quầy phục vụ quá lâu và tủ trưng bày lớn sẽ tạo ra chất thải thực phẩm và tăng tỷ lệ lao động phục vụ. Tương tự, một không gian ăn uống có khoảng cách lớn đang gây khó khăn cho người tiêu dùng. Một vài không gian phá cách nhỏ hơn có thể làm cho không gian lớn trở nên hấp dẫn hơn. Diện tích quầy của bạn phải tương đối với cấp độ kinh doanh của bạn, có thể rất khó ước tính trước khi bạn mở.
Tuy nhiên, hiểu được nhu cầu của khách hàng mục tiêu có thể giúp ích cho bạn. Họ có phải là những người đi làm bận rộn muốn uống một ly cà phê và lướt qua không? Hay họ cần ngồi 1 khoảng thời gian dài để làm việc và thưởng thức cafe? Có kiến thức chiến lược – không phải phỏng đoán – sẽ giúp bạn tìm ra những ý tưởng phù hợp cho thiết kế nội thất quán café của mình.
Ánh sáng kém
Ánh sáng có thể tạo ra bầu không khí chào đón nồng nhiệt trong quán cà phê của bạn. Hoặc cũng có thể hoặc phá hỏng hoàn toàn tâm trạng. Ánh sáng mờ là hoàn hảo cho một quán bar cocktail đêm khuya. Nhưng sẽ làm cho một quán cà phê có vẻ tối tăm và tồi tàn. Một quán cà phê quá sáng sẽ có vẻ như quán cà phê bệnh viện hơn là quán cafe quyến rũ.
Đảm bảo bạn làm nổi bật khu vực kinh doanh và quầy pha chế để thu hút khách hàng. Và ngược lại, bàn của bạn nên được trang bị đèn chiếu sáng theo phong cách môi trường xung quanh mờ hơn để tạo cảm giác thân thiện.
Mức độ thoải mái kém
Thoải mái là trải nghiệm nhiều chủ quán cafe hướng tới tất cả khách hàng của mình. Một sai lầm quan trọng mà nhiều chủ quán cà phê mắc phải là quên thường xuyên kiểm tra chỗ ngồi và bàn của họ khi khách hàng sẽ trải nghiệm chúng. Ngồi trên ghế trong nửa giờ, kiểm tra nhiệt độ không khí và đánh giá sự rung cảm.
Không có gì làm trống một quán cà phê nhanh hơn một quán cà phê lạnh cóng vào mùa đông. Đầu tư vào hệ thống sưởi và điều hòa không khí tốt nhất. Để ý những sự cố nhỏ nhặt như cửa kêu, bàn lung lay hoặc các góc bám đầy bụi – khách hàng để ý và phán xét mọi thứ.
